Home / Phúc bồn tử “vị vua” của các loại quả chống Oxy hóa

Phúc bồn tử “vị vua” của các loại quả chống Oxy hóa

Phúc bồn tử hay còn gọi là Quả mâm xôi là một loại cây thuộc họ dâu, quả có màu đỏ sẫm, có vị ngọt nhạt và hơi chua. Trong quả có chứa các acid hữu cơ, chủ yếu là acid citric, malic, salicylic và nhiều hợp chất, vitamin bổ dưỡng khác.

Ellagitannin trong phúc bồn tử được chứng minh có tác dụng chống lão hoá mạnh hơn cả dâu tây, gấp ba lần trái kiwi và gấp mười lần cà chua. Cùng với vitamin C và anthocyanin có trong phúc bồn tử, khả năng chống oxy hoá và ngăn ngừa ung thư gia tăng gấp đôi, loại trừ được các gốc tự do làm thay đổi cấu trúc ADN của tế bào. Đồng thời, phúc bồn tử cũng được xếp hàng thượng phẩm trong biểu đồ đánh giá thực phẩm, nhiều lợi ích hơn cả việt quất, dâu tây, nho đen, cherry… vì ngoài các vitamin, khoáng chất, nó còn là nguồn chất xơ giúp ổn định đường huyết nên rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường.

Ngoài ra, phúc bồn tử còn cải thiện hệ thống tim mạch, ngăn ngừa bệnh gút; điều chỉnh kinh nguyệt, tăng khả năng sinh lý ở nam và nữ; giúp cơ thể tăng khả năng miễn dịch, chống viêm nhiễm; cải thiện chức năng não.