Phúc bồn tử “vị vua” của các loại quả chống Oxy hóa
Phúc bồn tử hay còn gọi là Quả mâm xôi là một loại cây thuộc họ dâu, quả có màu đỏ sẫm, có vị ngọt nhạt và hơi chua. Trong quả có chứa các acid hữu cơ, chủ yếu là acid citric, malic, salicylic và nhiều hợp chất, vitamin bổ dưỡng khác.
Ellagitannin trong phúc bồn tử được chứng minh có tác dụng chống lão hoá mạnh hơn cả dâu tây, gấp ba lần trái kiwi và gấp mười lần cà chua. Cùng với vitamin C và anthocyanin có trong phúc bồn tử, khả năng chống oxy hoá và ngăn ngừa ung thư gia tăng gấp đôi, loại trừ được các gốc tự do làm thay đổi cấu trúc ADN của tế bào. Đồng thời, phúc bồn tử cũng được xếp hàng thượng phẩm trong biểu đồ đánh giá thực phẩm, nhiều lợi ích hơn cả việt quất, dâu tây, nho đen, cherry… vì ngoài các vitamin, khoáng chất, nó còn là nguồn chất xơ giúp ổn định đường huyết nên rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường.
Ngoài ra, phúc bồn tử còn cải thiện hệ thống tim mạch, ngăn ngừa bệnh gút; điều chỉnh kinh nguyệt, tăng khả năng sinh lý ở nam và nữ; giúp cơ thể tăng khả năng miễn dịch, chống viêm nhiễm; cải thiện chức năng não.
Bạn cũng có thể thích
Top 5 loại rau củ dồi dào chất xơ tốt cho tim mạch
Bí quyết sống khỏe đẹp 
Bình luận
Theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ, việc bổ sung thêm chất xơ là một phần trong chế độ ăn uống ...
5 loại nước ép rau củ nên uống trong mùa đông
Vào mùa đông, rất nhiều người có xu hướng thích ăn những món chiên, rán, xào, nấu hơn là những ...
Nước ép trái cây phù hợp cho mùa đông
Nước ép rau củ vẫn giữ được lượng chất dinh dưỡng như rau tươi, hơn nữa, bạn có thể kết ...
Ăn nhiều thực vật giúp giảm trầm cảm
Trái cây, rau, các loại đậu và ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất, chất chống oxy ...
Top 3 loại nước ép chữa sỏi thận hiệu quả
Bệnh sỏi thận – tình trạng cặn bã, chất thải dư thừa tích lũy tại thận hình thành dạng hạt, ...
Bí quyết làm nước ép lựu thơm ngon, bổ dưỡng
Lựu là loại quả có hàm lượng vitamin A, vitamin C khá lớn và đặc biệt lượng vitamin E dồi ...
Hướng dẫn bảo quản nước ép trái cây
Đối với nhiều người dân Việt Nam, nước ép trái cây đang là loại thực phẩm rất được ưa chuộng ...
Top 10 thực phẩm giúp bạn giảm stress mùa dịch
Chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng đến tâm trạng. Trong giai đoạn dịch bệnh, đối mặt với giãn ...
Cách bảo quản thực phẩm dài ngày khi giãn cách xã hội
Chia nhỏ thực phẩm vào từng túi trước khi trữ đông, không cấp đông lại sau khi đã rã đông, ...
Luyện tập thể thao cần tránh những loại thực phẩm này
Theo Ts.Bs. Trương Hồng Sơn, rất nhiều người không ăn gì sau khi tập thể dục hoặc ăn cho đã ...
Bổ sung dinh dưỡng sau khi tiêm vắc xin COVID-19
Theo Bộ Y tế Việt Nam và CDC Hoa Kỳ và cùng các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mọi người ...
9 “bảo bối” giúp hấp thụ dinh dưỡng tốt trong mùa dịch COVID-19
Công việc bận rộn, lo lắng căng thẳng khiến nhiều người ăn qua loa cho xong bữa, ăn thức ăn ...
Dinh dưỡng đúng đắn cho người ăn chay
Ăn chay đúng cách mang đến nhiều lợi ích to lớn cho sức khỏe. Nhưng ăn chay thế nào để ...
